Coluna: Antônio Carlos Affonso dos Santos. ACAS, o Caipira Urbano.

COMIDA «ACOENTADA»

Na primeira vez que fui até Salvador (BA), fui alertado para não pedir «comida de nenhum tipo que fosse quente»; pois isso significava que viria carregada de pimenta picante, coisa que à época eu não suportava!
Quando pedi um prato de comida na barraca perto da praia e do hotel sem estrelas em que estava hospedado, a atendente me perguntou:
-Oh paulista; tu quer a comida quente?
-Não, respondi!
-Pode ser acoentado, meu rei?
-Pode? (pensei que acoentado significasse aquecido).
E, para minha surpresa, o prato veio coberto de coentro fresco picado (não se via o peixe, nem o arroz, nem a tapioca, nem os tomates: tudo coberto de coentro!

PLANTA DO COENTRO, USADA COMO TEMPERO NO NORDESTE DO BASIL E SUL DE PORTUGAL

Eu comi aquilo tudo (aos dezenove se tem uma fome de leão) e fiquei «conversando» com o coentro a noite toda, afinal creio ter comido um quarto de quilo de coentro!
Passados mais de quarenta anos, até hoje não suporto o cheiro do coentro!!!!!!!!

Abaixo um «montão» de comida portuguesa que sequer nunca ouvi falar: é digno de um artigo da Arlete Piedade.

Galeria do Esporão

Herdade do Esporão - Reguengos de Monsaraz tel: 266509280
Além de ser um dos maiores produtores de vinhos nacionais, o Esporão conta também com outras actividades também estas direccionadas para a expansão e divulgação dos diversos recursos que dispomos no Alentejo.
É neste espaço que podemos enriquecer o nosso paladar com a Gastronomia regional. Aconselhamos Paiola de Porco Preto, Açorda verde com coentros ou o cozido de Grão no Tarro.
Para terminar, os Queijos de Serpa ou Nisa, a Encharcada ou a Sericaia com ameixas de Elvas, sempre com os vinhos Esporão na mesa. Nunca encerra as portas, mas só atende com reserva prévia.

A Grelha

Rua do Covalinho, 1 - Reguengos de Monsaraz tel: 266502840
Decoração típica, assim como as especialidades da casa. Perto do centro da Cidade com um excelente ambiente.
Favas com Morcela e Bacon, Ensopado de Borrego ou Migas à alentejana, fazem parte da carta. Depois, temos o Arroz doce, a Sericaia ou o bolo rançoso. Carta de vinhos diversificada.
Funciona das 11h00m às 22h00m e encerra ao Domingo.

A Moira

EN 255 - Quinta de Santiago - Reguengos de Monsaraz tel: 266519362
Situado numa propriedade particular e de Turismo Rural, o Restaurante A Moira oferece-nos especialidades como a Cataplana de Porco, Porco no Espeto ou as Migas de Poejos.
Excelente carta de vinhos e sobremesas deliciosas que complementam qualquer refeição.
Almoços das 12h00m às 16h00m e jantares das 19h00m às 22h30m.
Encerra à Segunda - Feira.

Aqui Jardim

Avenida Doutor Joaquim Rojão, 13 - Reguengos de Monsaraz tel: 266502993
A funcionar desde 1999, esta casa acolhe-nos com um ambiente familiar.
É constituído por uma sala com capacidade para 50 pessoas e uma decoração com algumas antiguidades nas paredes que relembram a antiga lavoura alentejana.
Aconselhamos algumas especialidades da casa, como o Bacalhau assado no Forno, o Cozido à Portuguesa e o Ensopado de Borrego ou Borrego assado no Forno.
Os almoços são servidos a partir das 11h30 e os jantares depois das 19H, contudo, como o restaurante é contínuo com o snack-bar, durante todo o dia podem ser servidas pequenas refeições ou petiscos. Dia de Folga é à 3ªFeira.

A Central

Praça da Liberdade, 10 - Reguengos de Monsaraz tel: 266502219
O estabelecimento mais antigo de Reguengos continua a ser um ponto de encontro para muitos que procuram uma boa refeição. É necessário efectuar reserva prévia. Entre as diversas especialidades podemos começar por uns espargos bravos com ovos como couvert, seguidos de um Cação de Coentrada ou Arroz de pato e terminar com um bolo rançoso. Vinhos regionais. Encerra à Terça-Feira.

O Aloendro

Estrada (N256) de Évora 3B - Reguengos de Monsaraz tel: 266502109
O requinte e a tradição lado a lado, é assim que podemos descrever o Aloendro.
As Migas de Espargos bravos e a Vitela à Aloendro são as especialidades da casa. Carta de vinhos riquíssima e sobremesas regionais.
Parque de estacionamento privado, parque infantil e música ambiente. Das 12h00m às 22h30m. Encerra às Segundas-Feiras.

O Gato

Praça da Liberdade, 11 - Reguengos de Monsaraz tel: 266502353
No centro da Cidade de Reguengos, num salão amplo e de simples decoração, acolhe-nos O Gato.
Fiel à cozinha regional, o espaço oferece-nos sabores como a Carne de Porco com Amêijoas, as Migas com Carne Frita ou à Alentejana e o Ensopado de Borrego. Sobremesas típicas e uma riquíssima carta de vinhos.
Almoços das 12h00m às 15h00m e jantares das 19h00m às 22h00m. Encerra às Sextas-Feiras

Galeria Arte Café

Rua da Caridade 1/5, 7200-339 Reguengos de Monsaraz tel: 266 501 653
Contemporaneidade é o que encontramos na Galeria Arte Café.
Este lounge bar, funciona como Restaurante durante o dia e pode receber marcações para grupos à noite.
Música ambiente e ao vivo, festas temáticas e exposições de artistas da terra são algumas das diversões que o espaço nos oferece.
Entre 12h00m e as 15h00m e das 20h00m às 02h00m. Encerra à Segunda - Feira.

A Tarefa

Rua Leonel Fialho Janeiro, 4 – Corval tel: 266549204
Um ambiente familiar, agradável e simples.
As especialidades da casa são todas direccionadas para a carne de porco preto grelhada e regada com o molho à Tarefa.
De 4ª a 2ª Feira, das 12h00m às 15h00m e das 19h00m às 22h00m. Aceitam-se marcações para grupos.

Adega do Cachete

Rua do Grave, 9 – Corval tel: 266549568
Uma decoração rústica que nos envolve num ambiente típico e descontraído.
Umas irresistíveis migas de espargos, umas bochechas de leitão ou perdiz estufada são as especialidades da casa, servidas no barro da região, que enriquece os sabores de cada prato e realça o aroma dos vinhos.
Os almoços são servidos a partir das 12h30 às 15H30m e os jantares das 19h00m às 22h00m.
Dia de Folga é à 2ªFeira.

(Continua na seguinte página)

AntónioCarlos Affonso dos Santos - Acas foi lido
vezes desde o nº 91 de 18 de Outubro de 2010
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