AMBIENTE, ALIMENTO, DIREITOS, COOPERAÇAO

 

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Rocambole de Chocolate Diet com côco

Rocambole de Chocolate Diet com côco
Ingredientes:
Massa:
4 gemas 6 claras em neve
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para ir ao forno e fogão

 

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Bolo mousse de maracujá e chocolate

Obs: Comece fazendo a mousse de maracujá e a calda de brilho, para que já estejam frios quando você for montar o bolo.
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Junte o leite condensado, o suco, o creme de leite e bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Desidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte no liquidificador. Coloque a mousse em um recipiente bem seco e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

poesia

cronicas

contos

cultura

educação

agenda cultural

humor

ambiente

solidariedade

assuntos europeus

ciência

tecnologia

colunas/empresa

biografias

Desde 7 de Março de 2011